Lauchcreme Suppe

Lauchcreme suppe

Zutaten:

- 3 Stangen Lauch
- 175g Speckwürfeli
- 8dl Stedy Gemüse Bouillon
- 3dl Milch
- 0.5dl Rahm
- SchtiekHuus – Pfäffer
- HärdöpfelGwürz
- Muskatnuss

Den Lauch waschen und anschliessend in dünne Scheiben schneiden. Und die Speckwürfeli kurz in einer Pfanne andünsten.Danach die Bouillon erhitzen und den Lauch beifügen und etwa 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Zum Schluss noch den Rahm dazu geben, mischen und mit den Gewürzen nach eigenem Gusto abschmecken, kurz vor dem Servieren die Speckwürfeli darüber verteilen und schon ist dies Suppe fertig.

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