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Honig Marinade

Honig Marinade

Mit 33% feinstem Bienenhonig in der Rezeptur, die richtige Marinade für Poulet und Schweinefleisch. Chicken Wings werden zur süssen Versuchung und Sparerips zu einer Sensation. 
Bestens geeignet für den Wok um asiatischen Gerichten den süss-würzigen Geschmack zu verleihen.

Anwendung
Das Fleisch nicht zu heiss braten, dass der Honig seine volles Aroma entfallten kann und nicht verbrennt.

Die Schweinshaxe im Ofen vorgaren, danach mit Honigmarinade überbacken um eine feine Kruste zu erhalten.

Fleisch dünn einstreichen, grössere Stücke ab ca. 400g am Vorabend einmarinieren, damit die Marinade gut einziehen kann. 
Danach direkt auf dem Grill, in der Pfanne oder dem Backofen bei niedriger Temperatur braten.

Ergiebigkeit
Beigabe Menge pro Kilo Fleisch ca. 70 Gramm Marinade

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