Rindfleisch Burger BBQ- Style

Rindfleisch Burger BBQ- Style

Zutaten:
- 150g Brot vom Vortag
- 400g Hackfleisch vom Rind
- Senf
- SchtiekHuus- Pfäffer
- BBQ Rub
- Salz
- Öl

Das Brot in kleinere Stücke schneiden und in etwas Wasser einweichen
(ca. 5-10 Minuten)
Nun das Brot etwas ausdrücken und mit dem Fleisch und dem Senf gut verkneten.
Die Masse nun mit dem BBQ Rub, SchtiekHuus- Pfäffer und Salz abschmecken.
Nun die Fleischmasse zu Burger formen und im heissen Öl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten gut anbraten.
Übrigens, dazu passt hervorragend unsere Dippsauce „die Bescht.“

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