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Basilikum

Wie Frisch!

Das frische Kraut wird sorgfältig gefriergetrocknet in einem Tunnel bei -190Grad Celsius. So wird ausschliesslich die Flüssigkeit entzogen, das Aroma und die Farbe bleiben erhalten. Aus diesem Grund werden die Chuchi Chrütli immer häufiger eingesetzt: Keine Rüstabfälle sondern das reine Kraut in einem sauberen Schnitt. Einfachste und sparsame Anwendung wie bei frischen Chrütli. 

Ideal für Saucen oder Salate.

Die verpackte Menge entspricht dem 10-15 fachen Frischgewicht.

 

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